2 h e 0 min
1 h e 0 min
3 h e 0 min
5 uova
250 gr di zucchero
200 gr di olio di semi
200 gr di latte
370 gr di farina 00
50 gr di cacao amaro
2 bustine di lievito per dolci
300 gr di nutella
100 gr di barrette Kinder
300 gr di cioccolato bianco
30 gr di burro
300 gr. di cioccolato fondente
50 gr di pasta di zucchero
gocce di cioccolato
Come fare la Torta di Addio al Nubilato
Montate lo zucchero con le uova intere
fino ad ottenere un impasto bello spumoso
aggiungete poi l’olio ed il latte
il cacao e la farina, infine le due bustine di lievito e lavorare per qualche minuto
ungete ed infarinate una teglia di 24 cm e versate l’impasto all’interno tenendone un po’ da parte per creare la palla da mettere sopra la torta.
e cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 40 minuti
stesso procedimento per la palla, ho usato un piccolo stampino
tagliate la parte superiore della torta in modo da renderla bella diritta e mettete l’impasto da parte, vi servirà per formare i tartufi del contorno torta
tagliate la torta in due parti
e farcitela con la nutella
e le barrette kinder a pezzetti e chiudete con il disco superiore
fondete il cioccolato bianco
a bagnomaria o al microonde
e ricoprite la torta
a questo punto create una catenella con la pasta di zucchero, formate un serpentello sottile e tagliate a pezzetti
ed incatenate i pezzetti tra loro che poi ricoprirete con il cioccolato fondente fuso
Ricoprite poi sempre con il cioccolato fuso la palla
impastate semplicemnte con le mani il pan di pagna a cioccolato e formate i tartufi
a questo punto assemblate tutta la torta di addio al nubilato decorando lateralmente con le gocce di cioccolato
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