0 h e 30 min
1 h e 27 min
1 h e 57 min
500 gr. di sfoglia fresca di lasagna
400 gr. di provola
ragù alla bolognese
salsa besciamella
passato di pomodoro
olio evo
1 cipolla
basilico
parmigiano reggiano
sale e pepe
Come fare le Lasagne alla Bolognese
Iniziate con il preparare un ragù alla bolognese,
e la ricetta besciamella
poi un semplice sugo con passato di pomodoro, cipolla, olio, basilico e sale che farete cuocere per circa 10 minuti.
Tagliate la provola a fette
e ricavatene dei cubetti grandi.
Fate cuocere le sfoglie di lasagna aggiungendo nell’acqua bollente un po’ di olio in modo da non farle attaccare.
Scolatele ed adagiatele su un canovaccio pulito a raffreddare.
Mettete un po’ di sugo di pomodoro sotto la teglia e iniziate con uno strato di lasagna
seguito da uno strato di ragù alla bolognese,
da un altro strato di sfoglia di lasagna, salsa besciamella e provola a cubetti
Chiudete con altro strato di sfoglia di lasagna e sugo di pomodoro ed spolverizzate con abbondante parmigiano reggiano.
fate cuocere in forno a 180° per circa 1 ora
Quant’è buona la crosticina che si forma sulle lasagne alla bolognese….!
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