0 h e 10 min
0 h e 10 min
0 h e 20 min
1 uovo intero
150 gr. di farina 00
180 gr. di nutella (circa 3 cucchiai)
150 gr. di nutella per la decorazione
Come fare i Nutellotti
Ricetta Nutellotti
Sbattete con una forchetta un uovo intero in un recipiente
aggiungete la nutella
amalgamate bene
aggiungete la farina setacciata ed incorporatela all’impasto
otterrete un impasto morbido ed omogeneo. (A seconda della consistenza dell’impasto, se dovesse essere troppo morbido potete farlo riposare in frigo fino a raggiungere la durezza che desiderate)
Trasferite l’impasto su un piano di lavoro e accendere il forno a 170° circa così al termine della preparazione sarà giunto a temperatura. Tagliatelo a pezzi e formate delle palline modellandole con le mani
Foderate la leccarda con carta forno e disponete le palline ben distanti l’una dall’altra
Con l’estremità di un cucchiaio di legno esercitate una leggera pressione su ogni pallina, in modo da ottenere un incavo per la farcitura. Infornate i nutellotti a 170° circa per 10 minuti modalità statico
Sfornateli e fateli raffreddare
Farcite il buchetto con la nutella, io ho utilizzato la sac a poche per una migliore presentazione, ma potete anche usare un cucchiaino.
Quesi dolcetti alla nutella si conservano bene anche per un paio di giorni se li chiudete ermeticamente in un contenitore
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