Torta di Castagne e Gocce di Cioccolato di Ricette D'Oro

Torta di Castagne e Gocce di Cioccolato

Pubblicato in: Dolci, Torte, il 14 Gennaio , 2014
La torta di castagne e gocce di cioccolato è preparata con farina di castagne. E’ un ottimo dolce, adatto da consumare nella stagione invernale o autunnale che si può accompagnare con un po’ di panna fresca o crema pasticciera o una pallina di gelato alla vaniglia. Buonissima anche a colazione e a merenda.Devo ammettere che ero un po’ scettica sull’uso della farina di castagne, pensavo che risultasse pesante e gommosa, ma mi sono ricreduta: è davvero squisita ed il sapore delle castagne si sente eccome!! Inoltre la farina di castagne non contiene glutine quindi è perfetta per preparare dolci per celiaci.

Devo ringraziare mio marito che l’ha comprata per errore! 🙂

Tempo di preparazione:
0 h e 10 min

Tempo di cottura:
0 h e 40 min

Totale:
0 h e 50 min

Ingredienti (8 persone)

3 uova
150 g burro
300 g zucchero
300g farina di castagne
100 ml latte
100 g gocce di cioccolato
1 bustina di pan degli angeli
1 pizzico di sale